Ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών ( FAO ) δημοσίευσε την Παρασκευή την τελευταία του Έκθεση Προσφοράς και Ζήτησης Δημητριακών, προβλέποντας ρεκόρ παγκόσμιας παραγωγής ρυζιού για την περίοδο 2024/25. Σύμφωνα με τον FAO, η παραγωγή ρυζιού αναμένεται να αυξηθεί κατά 1,5% σε ετήσια βάση, φτάνοντας το πρωτοφανές επίπεδο των 543,6 εκατομμυρίων τόνων. Παρά τις θετικές προοπτικές για το ρύζι, ο FAO μείωσε ελαφρώς τη συνολική του εκτίμηση για την παγκόσμια παραγωγή δημητριακών το 2024, αναθεωρώντας την σε 4,848 δισεκατομμύρια τόνους. Αυτή η προσαρμογή αντανακλά ποικίλες συνθήκες μεταξύ περιοχών και τύπων καλλιεργειών.
Ωστόσο, η παγκόσμια χρήση δημητριακών το 2024/25 προβλέπεται να αυξηθεί κατά 1,0% σε σχέση με το προηγούμενο έτος, φτάνοντας τους 2,870 δισεκατομμύρια τόνους. Η αύξηση οφείλεται κυρίως στην αυξημένη χρήση καλαμποκιού για ζωοτροφές στην Κίνα και τη Ρωσική Ομοσπονδία, καθώς και στην αυξανόμενη κατανάλωση ρυζιού σε αρκετές αφρικανικές χώρες. Η πρόβλεψη για την παγκόσμια παραγωγή σιταριού για το 2025 παραμένει σταθερή στους 795 εκατομμύρια τόνους, σύμφωνα με τα επίπεδα του 2024. Αναμένονται ισχυρές αποδόσεις στην Ασία, υποστηριζόμενες από ευνοϊκές συνθήκες στην Ινδία. Η Νότια Ευρώπη και η Βόρεια Αφρική είναι επίσης πιθανό να καταγράψουν κέρδη, ενώ η παραγωγή στον Καναδά και τη Ρωσική Ομοσπονδία αναμένεται να παραμείνει σταθερή.
Ωστόσο, οι προκλήσεις εξακολουθούν να υπάρχουν στη βόρεια Ευρώπη και την Εγγύς Ανατολή, όπου τα ελλείμματα βροχοπτώσεων ενδέχεται να επηρεάσουν τις αποδόσεις. Στις Ηνωμένες Πολιτείες, οι συνθήκες ξηρασίας εξακολουθούν να επηρεάζουν αρνητικά τις προοπτικές. Η συγκομιδή των χονδροειδών σιτηρών του 2025 έχει ξεκινήσει στο νότιο ημισφαίριο. Η παραγωγή αναμένεται να αυξηθεί στη Βραζιλία και τη Νότια Αφρική, συμβάλλοντας σε μια συνολικά ισχυρότερη σεζόν. Στο βόρειο ημισφαίριο, οι Ηνωμένες Πολιτείες προβλέπεται να επεκτείνουν τις φυτεύσεις χονδροειδών σιτηρών κατά πέντε τοις εκατό, σηματοδοτώντας θετικές πρώτες προσδοκίες για την επερχόμενη συγκομιδή.
Τα παγκόσμια αποθέματα δημητριακών προβλέπεται τώρα να μειωθούν κατά 1,9% σε 868,2 εκατομμύρια τόνους μέχρι το τέλος της περιόδου εμπορίας του 2025. Ενώ αυτό αντιπροσωπεύει μια μέτρια μείωση, ο λόγος των παγκόσμιων αποθεμάτων δημητριακών προς χρήση προβλέπεται στο 29,9%, τον οποίο ο FAO θεωρεί ένα άνετο προστατευτικό στοιχείο έναντι της αστάθειας της αγοράς. Όσον αφορά το εμπόριο, ο FAO μείωσε την πρόβλεψή του για το παγκόσμιο εμπόριο δημητριακών το 2024/25 σε 478,6 εκατομμύρια τόνους, σημειώνοντας μείωση 6,8% σε σύγκριση με το 2023/24.
Αυτό θα είναι το χαμηλότερο επίπεδο που έχει καταγραφεί από την περίοδο 2019/20. Η συρρίκνωση οφείλεται κυρίως στη μειωμένη ζήτηση για χονδροειδή σιτηρά από την Κίνα και στη μείωση της διαθεσιμότητας εξαγωγών καλαμποκιού από τη Βραζιλία. Αντίθετα, το παγκόσμιο εμπόριο ρυζιού αναμένεται να αυξηθεί κατά 1,2%, φτάνοντας στο ρεκόρ των 60,4 εκατομμυρίων τόνων. Αυτή η αύξηση αντανακλά την ισχυρή ζήτηση από τις χώρες εισαγωγής και ευθυγραμμίζεται με την προβλεπόμενη αύξηση της παγκόσμιας παραγωγής ρυζιού. – Από το MENA Newswire News Desk.